Съедобные семена бразильского дерева бару, растущего в саванне серрадо. По форме напоминают арахис, по вкусу — нечто среднее между арахисом и кешью. В продажу поступают обжаренными, так как сырые семена содержат вещества-ингибиторы. Ценятся за высокое содержание белка и клетчатки.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Орехи, сухофрукты, снеки · Орехи.
| Состояние | в скорлупе / очищенный / сырой / жареный / солёный |
|---|---|
| Документы | декларация соответствия ТР ТС 021/2011, маркировка; импорт — фитосанитарный сертификат |
| Аллерген | орехи (древесные); арахис — бобовое, отдельный аллерген |
| Доставка | сухо, прохладно, без посторонних запахов |
| Форматы продажи | кг, фасовка, вакуум |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | ядро светло-коричневое до золотисто-коричневого после обжарки |
| Страны | Бразилия |
| Вкус | ореховый, среднее между арахисом и кешью, с лёгкой сладостью |
| Калорийность | 560 ккал |
| Хранение | +15…+22 °C, в сухом месте; вскрытую упаковку прохладнее, обжаренные ядра 6–9 месяцев в герметичной таре |
Смотреть весь раздел: Орехи