Вяленая говяжья вырезка в пряной обмазке из чамана и паприки, армяно-турецкий деликатес к вину. Нарезайте тонко. Берите плотный тёмный кусок.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Кухни мира · Кавказская и среднеазиатская кухня · Восточные деликатесы · Бастурма.
| Состав | говяжья вырезка, соль, чаман, паприка, чеснок |
|---|---|
| Обмазка | чаман (пажитник) с пряностями |
| Вяление | под прессом 3–4 недели |
| Белок | около 40 г на 100 г |
| Толщина нарезки | тонкие ломтики |
| Фасовка | 0,15–0,4 кг |
| Срок годности | 90 суток при +4…+8 °C |
| ГОСТ | ТУ |
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Страны | Армения, Россия |
Смотреть весь раздел: Бастурма