Плод крупного тропического дерева семейства тутовых из Центральной Америки. Тонкая оранжево-жёлтая сладкая мякоть окружает крупное семя-орех. Семена варят или жарят, по вкусу они напоминают каштан и какао; их мелют в питательную муку. Был основным продуктом цивилизации майя.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Овощи, фрукты, зелень · Фрукты · Семечковые · Семечковые и экзотические.
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
|---|---|
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | оранжево-жёлтая мякоть, коричневое семя |
| Страны | Мексика, Гватемала, Гондурас, Никарагуа |
| Сезон | весна – лето |
| Вкус | мякоть сладкая; жареное семя — каштаново-какаовое |
| Калорийность | 363 ккал |
| Хранение | +4…+10 °C в сухом месте, плод 4–6 дней; сухие семена — месяцы |
Смотреть весь раздел: Семечковые и экзотические