Сдобная булочка бриошь на сливочном масле и яйце с плотным жёлтым мякишем — не разваливается под сочной котлетой. Перед сборкой бургера срез подрумянивают.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Хлеб и выпечка · Хлеб · Булочки · Бриошь для бургеров.
| Масса штуки | 70–90 г |
|---|---|
| Диаметр | 100–120 мм |
| Сливочное масло в тесте | 18–22 % к массе муки |
| Яйцо | содержится, даёт жёлтый мякиш |
| Посыпка | кунжут белый или без посыпки |
| Число в упаковке | 4 / 6 шт |
| Энергетическая ценность | 330 ккал / 100 г |
| Срок годности | 5 суток / 90 суток при -18 °C |
| Подготовка | подсушить срез на сухой сковороде 30 сек |
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | золотисто-жёлтый |
Смотреть весь раздел: Бриошь для бургеров