Стайная рыба семейства карповых с характерным сжатым с боков саблевидным телом, обитающая в реках и водохранилищах Восточной Европы и бассейна Каспия. Жирное мясо особенно ценится в вяленом и копчёном виде. Классическая закуска к пиву на юге России.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Мясо, птица, рыба · Рыба · Морская рыба.
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
|---|---|
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | Серебристая, Тёмная спинка, Белое мясо |
| Страны | Россия, Украина, Казахстан |
| Сезон | Весна и осень |
| Вкус | Жирный, насыщенный, в вяленом виде солоновато-маслянистый |
| Калорийность | 88 ккал |
| Хранение | от 0 до +2 °C (охлаждённая), -18 °C (замороженная), Охлаждённая 1-2 дня, замороженная до 4 месяцев, вяленая до 2 месяцев |
Смотреть весь раздел: Морская рыба