Молодой (зелёный) джекфрут в рассоле или воде — популярная веганская замена тушёному и рваному мясу. Имеет нейтральный вкус и волокнистую структуру, которая после тушения с соусом напоминает «pulled pork». Используется в тако, бургерах, рагу и азиатских блюдах. Без мяса, источник клетчатки.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: ЗОЖ, детское и спецпитание · ЗОЖ и суперфуды · Здоровое питание.
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
|---|---|
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | бледно-жёлтый, кремовый |
| Страны | Таиланд, Вьетнам, Индия, Шри-Ланка |
| Вкус | нейтральный, слегка кисловатый от рассола, впитывает соусы |
| Калорийность | 90 ккал |
| Хранение | комнатная до вскрытия; после — в холодильнике в другой таре, по маркировке; после вскрытия 2–3 суток в холоде |
Смотреть весь раздел: Здоровое питание