Красная водоросль с упругими разветвлёнными хрящеватыми побегами, основной мировой источник каррагинана. Употребляется свежей в салатах (гусо) в Юго-Восточной Азии. Требует проверки: в торговле названия Eucheuma cottonii и Kappaphycus alvarezii часто смешивают.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Мясо, птица, рыба · Морепродукты · Креветки.
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
|---|---|
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | зелёный, жёлто-бурый, красноватый |
| Страны | Филиппины, Индонезия, Малайзия, Танзания |
| Сезон | круглый год при культивировании |
| Вкус | нейтральный, лёгкий морской |
| Калорийность | 30 ккал |
| Хранение | свежая 0-4 C, сушёная при комнатной температуре, свежая 2-3 дня, сушёная до 12 месяцев |
Смотреть весь раздел: Креветки