Мука из высушенных и измельчённых бобов фава (конских бобов). Без глютена, с высоким содержанием растительного белка и клетчатки. Используется в средиземноморской и ближневосточной кухне для фалафеля, лепёшек, супов-пюре и как добавка к хлебу для повышения белковой ценности.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Бакалея, крупы, мука · Крупы и злаки · Прочие крупы · Крупы.
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
|---|---|
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | светло-жёлтый, кремово-бежевый |
| Страны | Италия, Египет, Марокко, Эфиопия |
| Сезон | круглый год (сухой продукт) |
| Вкус | выраженный бобовый, слегка землистый |
| Калорийность | 323 ккал |
| Хранение | +5…+18 °C, сухое тёмное место, до 9 месяцев |
Смотреть весь раздел: Крупы