Перфорация выпускает пар из-под теста, поэтому низ багета получается сухим и хрустящим, а не бледным. Три желоба держат форму батона при расстойке и посадке в духовку.
Товар относится к разделу «Посуда и кухня», группа: Выпечка и формы · Формы для выпечки · Формы для хлеба · Формы для багетов.
| Число желобов | 3 |
|---|---|
| Габариты | 380 x 205 x 25 мм |
| Размер одного багета | длина 350 мм, ширина желоба 60 мм |
| Материал | углеродистая сталь 0,4 мм |
| Покрытие | антипригарное, до 230 °C |
| Перфорация | отверстия 3 мм с шагом 8 мм — корка снизу подсыхает |
| Вес | 420 г |
| Мойка | ручная, мягкая губка |
| Ресурс | выдерживает резкий нагрев до 250 °C кратковременно |
| Цвета | серый, чёрный |
| Страны | Китай, Франция |
Смотреть весь раздел: Формы для багетов