Медная форма для канеле даёт тот самый контраст: хрустящая карамельная корка и нежная середина. Медь быстро отдаёт жар, поэтому корочка получается тёмной и плотной.
Товар относится к разделу «Посуда и кухня», группа: Выпечка и формы · Формы для выпечки · Формы для кексов и маффинов.
| Материал | медь, внутри олово |
|---|---|
| Диаметр | 5,5 см |
| Высота | 5 см |
| Рёбра | вертикальные, классический рисунок канеле |
| Теплопроводность | даёт тёмную карамельную корку |
| Назначение | канеле по-бордолезски |
| Подготовка | смазка пчелиным воском |
| Уход | сухая чистка, без посудомойки |
| Цвета | медь |
| Страны | Франция |
Смотреть весь раздел: Формы для кексов и маффинов