Медная форма даёт настоящему бордоскому канеле тёмную карамельную корочку и нежную середину. Перед выпечкой смазывайте воском, храните без мытья агрессией.
Товар относится к разделу «Посуда и кухня», группа: Выпечка и формы · Формы для выпечки · Формы для канеле · Медные лужёные.
| Материал | медь, внутри лужение оловом |
|---|---|
| Верхний диаметр | 55 мм |
| Высота | 50 мм |
| Число рёбер | 12 |
| Смазка | пчелиный воск + масло |
| Теплопроводность | высокая — тёмная корочка |
| Совместимость | духовка до 260 °C |
| Вес | 0,12 кг |
| Цвета | медный |
| Страны | Франция |
Смотреть весь раздел: Медные лужёные