Дроблёные нешлифованные зёрна ячменя — в отличие от перловки, ячневую крупу не полируют, поэтому она сохраняет больше оболочек и клетчатки. Варится быстрее перловой, даёт мягкую вязковатую кашу с лёгкой ореховой ноткой. Бюджетная и сытная основа для каш и супов.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Бакалея, крупы, мука · Крупы и злаки · Прочие крупы · Перловка и ячневая.
| Калорийность | около 313–340 ккал/100 г |
|---|---|
| Белки | около 10 г/100 г |
| Время варки | 20–25 минут |
| Соотношение крупа:вода | 1:2,5 |
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | глютен (если из пшеницы/ржи/ячменя) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Страны | Россия |
| Хранение | 450 |
Смотреть весь раздел: Перловка и ячневая