Семена плодов миндального дерева — продолговатые ядра кремового цвета в тонкой коричневой кожице. Едят сырыми, подсушенными и обжаренными, бланшируют и добавляют в выпечку, шоколад, марципан и пасты. Один из самых популярных орехов в кулинарии.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Орехи, сухофрукты, снеки · Орехи · Прочие орехи.
| Состояние | в скорлупе / очищенный / сырой / жареный / солёный |
|---|---|
| Документы | декларация соответствия ТР ТС 021/2011, маркировка; импорт — фитосанитарный сертификат |
| Аллерген | орехи (древесные); арахис — бобовое, отдельный аллерген |
| Доставка | сухо, прохладно, без посторонних запахов |
| Форматы продажи | кг, фасовка, вакуум |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | ядро кремово-белое под тонкой светло-коричневой кожицей |
| Страны | США, Испания, Иран, Турция, Австралия |
| Вкус | сладковатый, маслянистый, с лёгким марципановым ароматом |
| Калорийность | 579 ккал |
| Хранение | в скорлупе +15…+20 °C; очищенные ядра 0…+10 °C, в скорлупе 12 месяцев, очищенные ядра 6–9 месяцев в холоде и герметичной таре |
Смотреть весь раздел: Прочие орехи