Дикий тихоокеанский лосось с насыщенно-красным плотным мясом и выраженным вкусом. Подходит для стейков, засолки и запекания.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Мясо, птица, рыба · Рыба · Красная рыба.
| Вид | нерка (Oncorhynchus nerka) |
|---|---|
| Вес тушки | 1,5–2,5 кг |
| Жирность | 8–10 % |
| Цвет мяса | ярко-красный |
| Вылов | Камчатка, дикий |
| Заморозка | шоковая на судне |
| Хранение | −18 °C, 6 мес |
| ГОСТ | 32366-2013 |
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Страны | Россия |
Смотреть весь раздел: Красная рыба