Самый яркий по цвету дикий лосось с плотным мясом и выраженным вкусом, идеален для запекания и слабой соли. Ищите тушку с ровным жаберным цветом.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Мясо, птица, рыба · Рыба · Красная рыба.
| Вид | нерка (Oncorhynchus nerka) |
|---|---|
| Мясо | насыщенно-красное, плотное |
| Жирность | 8-11 % |
| Омега-3 | 2,2 г на 100 г |
| Разделка | потрошёная с головой / филе |
| Срок годности | охлаждённая 7 сут при -2…0 °C |
| ГОСТ | ГОСТ 32366-2013 |
| Вылов | Камчатка, Сахалин |
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Страны | Россия |
Смотреть весь раздел: Красная рыба