Изогнутое лезвие в форме птичьего клюва повторяет округлую поверхность овоща, поэтому им удобно вытачивать классические семигранные турнированные картофель и морковь. Незаменим для карбования и чистки шаровидных плодов.
Товар относится к разделу «Посуда и кухня», группа: Кухонные ножи · Специальные ножи.
| Длина лезвия | 70 мм |
|---|---|
| Форма лезвия | вогнутая «птичий клюв» (turné) |
| Сталь | нержавеющая X50CrMoV15 |
| Твёрдость | 55-56 HRC |
| Рукоять | эргономичный полипропилен |
| Назначение | фигурная обточка овощей, чистка круглых плодов |
| Заточка | двусторонняя |
| Мойка | ручная, вытирать насухо |
| Цвета | сталь, чёрный |
| Страны | Германия, Китай |
Смотреть весь раздел: Специальные ножи