Маленькая потрошёная тушка перепела весом около 150–250 г — деликатесная диетическая птица с нежным мясом тонкого вкуса. Готовится быстро: целиком запекается, жарится на гриле или фаршируется. Часто продаётся упаковками по несколько штук. Ценится в ресторанной и праздничной кухне.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Мясо, птица, рыба · Птица · Мелкая птица · Перепела.
| Калорийность | около 130–170 ккал/100 г |
|---|---|
| Белки | около 18–21 г/100 г |
| Жиры | около 6–12 г/100 г |
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Хранение | охлаждённые 2–4 суток, замороженные до 6 месяцев |
Смотреть весь раздел: Перепела