Хрящевая морская рыба ромбовидной формы, в пищу идут мясистые крылья с нежным белым мясом и хрящевой структурой. Деликатес европейской и азиатской кухни.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Мясо, птица, рыба · Рыба · Морская рыба.
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
|---|---|
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | бежево-коричневая сверху, светлое крыло, белое мясо |
| Страны | Россия, Франция, Великобритания, Южная Корея |
| Сезон | осень, зима, весна |
| Вкус | нежный, сладковатый, напоминает гребешок и крабовое мясо |
| Калорийность | 89 ккал |
| Хранение | 0…+2 °C охлаждённый, -18 °C мороженый, охлаждённый 1 день, мороженый до 4 месяцев |
Смотреть весь раздел: Морская рыба