Пророщенное и высушенное зерно ржи или ячменя, молотое в порошок. Ферментированный (тёмный) солод даёт хлебу тёмный цвет и солодово-карамельный аромат — основа бородинского хлеба и кваса. Также используют в пивоварении.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Бакалея, крупы, мука · Мука и крахмал · Мука.
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
|---|---|
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | глютен (если из пшеницы/ржи/ячменя) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | от светло-коричневого до тёмно-коричневого |
| Страны | Россия, Беларусь, Германия |
| Вкус | сладковатый |
| Калорийность | 350 ккал |
| Хранение | сухое прохладное место при комнатной температуре, до 12 месяцев в герметичной таре |
Смотреть весь раздел: Мука