Медный сотуар (сосьера) с лужёным дном для быстрой работы с соусами и редукциями. Медь моментально реагирует на нагрев.
Товар относится к разделу «Посуда и кухня», группа: Посуда для приготовления · Сотейники · Сотуары медные для соусов.
| Материал | медь 2 мм |
|---|---|
| Диаметр | 24 см |
| Высота борта | 7 см |
| Покрытие | лужение оловом |
| Ручка | бронзовая клёпаная |
| Совместимость | газ, электро |
| Объём | 3 л |
| Назначение | редукция соусов, конфи |
| Вес | 2.3 кг |
| Цвета | медный |
| Страны | Франция, Италия |
Смотреть весь раздел: Сотуары медные для соусов