Полутвёрдый сыр с прожилками благородной голубой плесени и острым пикантным вкусом. Берите сыр с равномерной сеткой плесени без пересушки.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Сыры · Твёрдые сыры · Сыры с плесенью · Голубые сыры.
| Состав | молоко, плесень Penicillium roqueforti, соль, фермент |
|---|---|
| Тип | голубой (blue) |
| Жирность | около 50% в сухом веществе |
| Вкус | острый пикантный с грибными нотами |
| Выдержка | 2–3 месяца |
| Применение | сырные тарелки, соусы |
| Фасовка | 0,1–0,3 кг |
| Срок годности | 60 суток при +2…+6 °C |
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Страны | Россия, Франция |
Смотреть весь раздел: Голубые сыры