Изогнутые коричневые стручки с липкой мякотью вокруг семян. У десертных сортов мякоть сладкая с лёгкой кислинкой и финиковым тоном, едят свежей прямо из стручка, в отличие от кислого кулинарного тамаринда.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Овощи, фрукты, зелень · Фрукты · Семечковые · Редкие экзоты.
| Состояние | свежий / охлаждённый |
|---|---|
| Обработка | целый / мытый / резка / упаковка |
| Происхождение | страна, грунтовой/тепличный — требует проверки |
| Документы | декларация соответствия; импорт — фитосанитарный сертификат; маркировка партии |
| Доставка | по продукту: холод / вентиляция / защита от давления |
| Форматы продажи | кг, лоток, сетка, ящик, пучок |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | стручок светло-коричневый, мякоть тёмно-коричневая |
| Страны | Таиланд, Индия, Мексика |
| Сезон | зима–ранняя весна |
| Вкус | сладкий с лёгкой кислинкой, финиково-карамельный |
| Калорийность | 239 ккал |
| Хранение | +10…+18 °C сухо, очищенная мякоть 0…+5 °C, стручки 1–3 месяца, очищенная мякоть до 6 месяцев в холоде |
Смотреть весь раздел: Редкие экзоты