Тепловой шкаф на 12 гастроёмкостей поддерживает готовые блюда при 30–90 °C с увлажнением, не пересушивая продукт. Мобильный, на колёсах — для банкетов, доставки и линий раздачи.
Товар относится к разделу «Бытовая техника», группа: Приготовление пищи · Печи и ростеры · Тепловые витрины и мармиты · Тепловые шкафы.
| Вместимость | 12 уровней GN 1/1 или противни 600×400 мм |
|---|---|
| Диапазон температур | +30…+90 °C, электронный терморегулятор ±2 °C |
| Увлажнение | поддон-испаритель 1,5 л, влажность до 80 % |
| Мощность | 2,0 кВт, 220 В |
| Циркуляция | принудительная, вентилятор с реверсом |
| Дверь | стеклянная с двойным стеклопакетом и магнитным уплотнителем |
| Изоляция | минеральная вата 40 мм |
| Габариты | 750×800×1800 мм на колёсах Ø100 мм |
| Масса | 98 кг |
| Цвета | нержавеющая сталь |
| Страны | Италия, Россия, Китай |
Смотреть весь раздел: Тепловые шкафы