Спиральный тестомес на 25 кг теста с двумя скоростями для пекарен и пиццерий: первая скорость для замеса, вторая — для развития клейковины. Приводная дежа и отсекатель обеспечивают равномерный промес без ручного вмешательства.
Товар относится к разделу «Бытовая техника», группа: Кухонные помощники · Миксеры и кухонные комбайны · Спиральные тестомесы · Двухскоростные спиральные тестомесы.
| Объём дежи | 33 л |
|---|---|
| Максимальная загрузка | 25 кг теста (16 кг муки) |
| Скорости | 2: 100 и 200 об/мин спирали |
| Мощность | 1,5 кВт, 400 В 3 фазы |
| Вращение дежи | приводное, реверс на 1-й скорости |
| Материал контактных частей | нержавеющая сталь AISI 304 (дежа, спираль, отсекатель) |
| Таймер | два независимых по скоростям, до 30 мин |
| Габариты | 680×420×760 мм |
| Масса | 135 кг |
| Цвета | нержавеющая сталь, серый |
| Страны | Италия, Турция, Россия |
Смотреть весь раздел: Двухскоростные спиральные тестомесы