Финская простокваша с уникальной тягучей нитевидной текстурой и тонкой бархатистой плёнкой от поверхностной плесени. Вкус мягкий, без резкой кислоты.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Молочное и яйца · Кисломолочное · Ряженка и простокваша · Скандинавские простокваши.
| Объём | 0,5 л |
|---|---|
| Жирность | 3,5% |
| Закваска | мезофильная + плесень Geotrichum candidum |
| Температура сквашивания | +20 °C, 24 ч |
| Особенность | бархатистая плёнка на поверхности |
| Консистенция | тягучая, нитевидная при зачерпывании |
| Кислотность | 70-85 °Т |
| Условия хранения | +2…+6 °C |
| Срок годности | 10 суток |
| БЖУ на 100 г | белки 3,3 г, жиры 3,5 г, углеводы 4,0 г |
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Страны | Финляндия, Россия |
Смотреть весь раздел: Скандинавские простокваши