Куриное яйцо, реализуемое в течение 7 суток с момента сортировки и маркируемое буквой «Д». Самое свежее, с выраженным куполообразным желтком и плотным белком, ценится для пашот, яиц всмятку и соусов. По истечении 7 суток автоматически переходит в категорию столовых; класс требует проверки по маркировке.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Молочное и яйца · Яйца · Куриные.
| Категория/класс | по маркировке (требует проверки) |
|---|---|
| Состояние | свежее; диетическое/столовое |
| Документы | ветеринарное свидетельство, декларация ТР ТС 021/2011, маркировка |
| Аллерген | яйцо |
| Доставка | бережно, без перепадов температуры |
| Форматы продажи | десяток, упаковка, лоток |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | скорлупа белая или коричневая, желток ярко-жёлтый, белок плотный прозрачный |
| Страны | Россия, Беларусь, Казахстан |
| Вкус | нейтральный, насыщенный свежий яичный |
| Калорийность | 157 ккал |
| Хранение | 0…+20 °C, оптимально холодильник +2…+5 °C, диетическое — 7 суток с даты сортировки, далее переходит в столовое |
Смотреть весь раздел: Куриные