Самый массовый вид яиц — куриные столовые, которые хранились более 7 суток с момента сортировки. Универсальны для варки, жарки, выпечки, омлетов и салатов. Маркируются буквой «С» и цифрой категории (С0, С1, С2, С3) по массе; класс и категория требуют проверки по маркировке.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Молочное и яйца · Яйца · Куриные.
| Категория/класс | по маркировке (требует проверки) |
|---|---|
| Состояние | свежее; диетическое/столовое |
| Документы | ветеринарное свидетельство, декларация ТР ТС 021/2011, маркировка |
| Аллерген | яйцо |
| Доставка | бережно, без перепадов температуры |
| Форматы продажи | десяток, упаковка, лоток |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | скорлупа белая или коричневая, желток жёлто-оранжевый, белок прозрачный |
| Страны | Россия, Беларусь, Казахстан |
| Вкус | нейтральный, нежный яичный |
| Калорийность | 157 ккал |
| Хранение | 0…+20 °C, оптимально холодильник +2…+5 °C, столовые до 25 суток при +2…+20 °C (диетические — 7 суток) |
Смотреть весь раздел: Куриные