Ближневосточная крупа из недозрелой пшеницы, собранной зелёной, обожжённой и обмолоченной. Обжиг придаёт характерный дымный аромат и зеленоватый цвет. Бывает цельной и дроблёной. Богата клетчаткой и белком, используется в пловах, супах, салатах и гарнирах левантийской кухни.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Бакалея, крупы, мука · Крупы и злаки · Прочие крупы · Крупы.
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
|---|---|
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | зеленовато-коричневый |
| Страны | Сирия, Ливан, Иордания, Египет, Тунис |
| Сезон | круглый год (сухой продукт) |
| Вкус | дымный, ореховый, насыщенный |
| Калорийность | 352 ккал |
| Хранение | +5…+20 °C, сухое тёмное место, до 12 месяцев |
Смотреть весь раздел: Крупы