Фрике — недозрелая пшеница, обожжённая на огне, отсюда дымный аромат и низкий гликемический индекс. Используется как полезный гарнир и основа тёплых салатов.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Бакалея, крупы, мука · Крупы и злаки · Прочие крупы.
| Злак | молодая пшеница молочной спелости |
|---|---|
| Обработка | обжиг и дробление |
| Цвет | зеленовато-коричневый |
| Вкус | дымный, ореховый |
| Клетчатка | высокая |
| Применение | плов, салаты, гарнир |
| Варка | 20-25 мин |
| Кухня | ближневосточная |
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | глютен (если из пшеницы/ржи/ячменя) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Страны | Сирия, Ливан, Турция |
Смотреть весь раздел: Прочие крупы