Плотный вестфальский хлеб из цельного ржаного зерна, томлённый в форме почти сутки. Без корки, слегка сладковатый, долго хранится в закрытой упаковке.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Хлеб и выпечка · Хлеб · Хлеб тёмный · Немецкий ржаной хлеб.
| Масса нетто | 500 г, нарезка 14 ломтиков |
|---|---|
| Состав | цельное ржаное зерно 70 %, ржаная мука, закваска, соль |
| Режим выпечки | 16-20 часов при 120-160 °C на пару |
| Массовая доля влаги | 42-45 % |
| Клетчатка | 8,5 г/100 г |
| Срок годности | 6 месяцев в герметичной упаковке |
| Толщина ломтика | 8-10 мм |
| БЖУ на 100 г | белки 6 г, жиры 1,2 г, углеводы 44 г |
| Энергетическая ценность | 210 ккал/100 г |
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | тёмно-коричневый, почти чёрный |
| Страны | Германия |
Смотреть весь раздел: Немецкий ржаной хлеб