Дальневосточный кальмар глубокой очистки без плёнки и хитина, готовый к варке. Мясо плотное, при коротком приготовлении остаётся мягким.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Мясо, птица, рыба · Морепродукты · Кальмары и осьминоги · Тушки кальмара.
| Вид | кальмар командорский (Berryteuthis magister) |
|---|---|
| Разделка | тушка очищенная без кожи и хитина |
| Размер тушки | 16-20 см, 120-180 г |
| Глазурь | не более 5 % |
| Заморозка | шоковая, -18 °C, блок 1 кг |
| Срок годности | 10 месяцев при -18 °C |
| Время варки | 1,5-2 минуты в кипятке |
| БЖУ на 100 г | белки 18 г, жиры 2,2 г, углеводы 2 г |
| Энергетическая ценность | 98 ккал/100 г |
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Страны | Россия |
Смотреть весь раздел: Тушки кальмара