Каперсы с сицилийского острова Пантеллерия, законсервированные морской солью — вкус чище и ярче, чем у маринованных в уксусе. Перед подачей вымачивают.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Готовая еда и полуфабрикаты · Соленья и заготовки · Маринады · Каперсы.
| Фасовка | 100 г / 250 г / 500 г |
|---|---|
| Способ консервации | сухой морской солью, без уксуса и рассола |
| Калибр бутона | нонпарель 7-8 мм |
| Происхождение | остров Пантеллерия, IGP |
| Доля соли | 20-25 % от массы |
| Подготовка | вымочить 10-15 мин, промыть |
| Энергоценность | 23 ккал на 100 г (после вымачивания) |
| Срок годности | 36 мес |
| Хранение | +5…+25 °C, в сухом месте |
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | оливково-зелёный |
| Страны | Италия |
Смотреть весь раздел: Каперсы