Мелкие каперсы калибра нонпарель — самые ценные и ароматные бутоны каперсника в винном рассоле. Идут в соус тартар, путтанеску, вителло тоннато и к рыбе.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Готовая еда и полуфабрикаты · Соленья и заготовки · Маринады · Каперсы и корнишоны.
| Калибр | нонпарель, 7 мм и менее |
|---|---|
| Заливка | винный уксус, соль, вода |
| Кислотность заливки | 2,5 % в пересчёте на уксусную кислоту |
| Объём банки | 100 / 200 / 720 мл |
| Масса нетто / бутонов | 200 г / 110 г |
| Соль | 3,2 г / 100 г |
| Энергетическая ценность | 23 ккал / 100 г |
| Срок годности | 24 месяца |
| Хранение после вскрытия | +2…+6 °C под рассолом, до 30 суток |
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | оливково-зелёный |
| Страны | Испания, Италия, Марокко |
Смотреть весь раздел: Каперсы и корнишоны