Плоский сыровяленый суджук из конины со специями чаман и чесноком, вяленый более 20 суток. Плотный, пряный, с насыщенным вкусом — халяльная закуска и ингредиент плова.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Мясо, птица, рыба · Колбасы и мясные деликатесы · Сыровяленые из конины · Суджук.
| Вид мяса | конина высшего сорта 85 %, конский жир 15 % |
|---|---|
| Масса батона | 0,3-0,4 кг |
| Оболочка | натуральная говяжья черева, калибр 40 мм |
| Способ обработки | сыровяленый, прессованный, 20-25 суток |
| Массовая доля соли | 3,5-4,5 % |
| Массовая доля влаги | не более 40 % |
| Специи | чаман, чеснок, чёрный перец, тмин |
| БЖУ на 100 г | белки 25 г / жиры 27 г / углеводы 0,5 г |
| Срок годности | 90 суток при 0…+6 °C |
| Условия хранения | 0…+6 °C, влажность 75-78 % |
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | тёмно-бордовый |
| Страны | Россия, Казахстан, Турция |
Смотреть весь раздел: Суджук