Плоская сыровяленая колбаса из конины с зирой и чесноком. Подаётся ломтиками или обжаривается.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Мясо, птица, рыба · Колбасы и мясные деликатесы · Сыровяленые из конины.
| Сырьё | конина с курдючным жиром |
|---|---|
| Форма | плоская подковообразная |
| Специи | чеснок, зира, чаман, чёрный перец |
| Способ | сыровяление, прессование |
| Жирность | средняя |
| Документы | вет. сертификат, ТР ТС |
| Срок годности | до 90 суток |
| Биологическая группа | мясо/птица — мясное изделие |
| Состояние | охлаждённое 0…+4 °C / замороженное −18 °C / варёное / копчёное / сыровяленое |
| Обработка | колбаса / деликатес: варка, копчение, сыровяление, фарш |
| Происхождение | хозяйство, категория, халяль/кошер — требует проверки |
| Аллерген | возможны соя, молоко, глютен — по составу |
| Доставка | холодовая цепь |
| Форматы продажи | кг, упаковка, вакуум, нарезка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Страны | Армения, Турция, Казахстан, Россия |
| Вкус | острый, пряный, насыщенно-мясной |
| Хранение | 90 суток при 0…+6 °C |
Смотреть весь раздел: Сыровяленые из конины