Домашняя кровяная колбаса из крови, сала, субпродуктов и круп (гречки или перловки) в натуральной оболочке. Сытная и насыщенная железом, перед подачей её обжаривают или запекают до румяной корочки. Деревенский продукт с характерным тёмным цветом и пряным вкусом. Близкая родня немецкого блутвурста.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Мясо, птица, рыба · Колбасы и мясные деликатесы · Варёные колбасы и сосиски · Кровяные колбасы.
| Калорийность | около 250–320 ккал/100 г |
|---|---|
| Белки | около 9–13 г/100 г |
| Жиры | около 20–28 г/100 г |
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Страны | Россия, Украина |
| Хранение | охлаждённая 3–5 суток при 0…+4 °C, замороженная до 2 месяцев |
Смотреть весь раздел: Кровяные колбасы