Безглютеновая мука из клейкого (сладкого) риса. Несмотря на название, глютена не содержит — клейкость даёт амилопектин. Образует тягучее эластичное тесто. Основа японских моти и данго, тайских десертов, тангъюаней и азиатских клёцок.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Бакалея, крупы, мука · Мука и крахмал · Мука · Безглютеновая злаковая.
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
|---|---|
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | глютен (если из пшеницы/ржи/ячменя) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | белоснежный |
| Страны | Таиланд, Япония, Китай, Вьетнам |
| Вкус | нейтральный, чуть сладковатый |
| Калорийность | 360 ккал |
| Хранение | сухое прохладное место +5…+18 °C, влажность до 70 %, до 12 месяцев в герметичной таре |
Смотреть весь раздел: Безглютеновая злаковая