Безглютеновая мука из мельчайшего африканского злака теф. Цельнозерновая по природе — зерно настолько мало, что мелется целиком. Основа эфиопских лепёшек инджера, используется в кашах, блинах и ПП-выпечке. Богата железом и кальцием.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Бакалея, крупы, мука · Мука и крахмал · Мука · Альтернативная мука.
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
|---|---|
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | глютен (если из пшеницы/ржи/ячменя) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | от светло-бежевого до коричнево-красного в зависимости от сорта зерна |
| Страны | Эфиопия, США, Страны ЕС |
| Вкус | ореховый, землистый, с лёгкой солодовой сладостью |
| Калорийность | 366 ккал |
| Хранение | сухое прохладное место +5…+15 °C, лучше в холодильнике после вскрытия, до 6–9 месяцев в герметичной таре, дольше в холоде |
Смотреть весь раздел: Альтернативная мука