Мука из вымоченных и обжаренных желудей с ореховой ноткой и тёмным цветом. Идёт в хлеб, кисели и корейскую лапшу, добавляется частью к пшеничной.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Бакалея, крупы, мука · Мука и крахмал · Мука · Безглютеновая мука.
| Фасовка | 300 г / 500 г |
|---|---|
| Сырьё | жёлуди дуба черешчатого, вымоченные от танинов |
| Помол | тонкий, 120–160 мкм |
| Глютен | отсутствует |
| Доля в смеси | до 30 % к пшеничной муке |
| БЖУ | 6/9/54 г на 100 г, 340 ккал |
| Влажность | не более 10 % |
| Танины | снижены вымачиванием, горечь отсутствует |
| Срок годности | 6 мес |
| Хранение | +2…+18 °C, герметично |
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Страны | Россия, Южная Корея |
Смотреть весь раздел: Безглютеновая мука