Нежное каре молочного ягнёнка на рёберной кости — без специфического запаха, для гриля и запекания. Мясо светло-розовое, жир белый.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Мясо, птица, рыба · Мясо · Стейки.
| Вид | молочный ягнёнок |
|---|---|
| Отруб | каре (корейка на кости) |
| Возраст | до 8 недель |
| Жирность | до 12 % |
| Состояние | охлаждённое |
| Срок годности | 6 суток при 0…+2 °C |
| ГОСТ | ГОСТ 31777-2012 |
| Вес отруба | 0,4–0,8 кг |
| Биологическая группа | мясо/птица |
| Обработка | туша / отруб / на кости / бескостное / фарш |
| Происхождение | хозяйство, категория, халяль/кошер — требует проверки |
| Документы | ветеринарный сертификат, декларация ТР ТС 034/2013, маркировка партии |
| Доставка | холодовая цепь |
| Форматы продажи | кг, упаковка, вакуум, нарезка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Страны | Россия, Дагестан |
Смотреть весь раздел: Стейки