Японский продукт из соевых бобов, ферментированных бактерией Bacillus subtilis. Отличается тягучей липкой «паутиной», сильным запахом и специфическим вкусом. Богат белком, витамином K2 и ферментом наттокиназой. Едят с рисом на завтрак, с соевым соусом и горчицей.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: ЗОЖ, детское и спецпитание · ЗОЖ и суперфуды · Здоровое питание.
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
|---|---|
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | коричневый, бежево-коричневый |
| Страны | Россия, Япония |
| Вкус | специфический, ореховый, остро-ферментированный, умами |
| Калорийность | 211 ккал |
| Хранение | охлаждённый 0…+4 °C; замороженный −18 °C, охлаждённый несколько суток, замороженный месяцы (по маркировке) |
Смотреть весь раздел: Здоровое питание