Японские ферментированные соевые бобы с характерными тягучими нитями, богаты витамином K2. Берите с равномерной ниткой без плесени.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Кухни мира · Азиатская кухня · Японская и корейская · Ферментированные соевые продукты.
| Сырьё | соевые бобы, Bacillus subtilis |
|---|---|
| Ферментация | суточная тёплая |
| Текстура | тягуче-нитчатая |
| Запах | резкий аммиачный |
| Белок | высокий, витамин K2 |
| Подача | с рисом, горчицей, соевым |
| Фасовка | 3×40 г лотки |
| Хранение | −18 °C / +4 °C 5 суток |
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Страны | Япония |
Смотреть весь раздел: Ферментированные соевые продукты