Пароконвектомат на шесть гастроёмкостей GN 1/1 закрывает основной цикл горячего цеха: выпечка, приготовление на пару, комбинированные режимы и регенерация блюд. Термощуп и 99 программ обеспечивают повторяемость.
Товар относится к разделу «Бытовая техника», группа: Крупная кухонная техника · Духовые шкафы и СВЧ · Пароконвектоматы HoReCa · На 6 уровней GN 1/1.
| Число уровней | 6 |
|---|---|
| Формат | GN 1/1 (530×325 мм), шаг 67 мм |
| Тип парообразования | инжекционный (впрыск на ТЭН) |
| Диапазон температур | 30-270 °C |
| Мощность | 10,2 кВт, 380 В |
| Режимы | конвекция, пар, комби, регенерация |
| Управление | электронное, 99 программ, термощуп |
| Мойка | полуавтоматическая душем, вход воды 3/4" |
| Цвета | нержавеющая сталь |
| Страны | Италия, Россия, Китай |
Смотреть весь раздел: На 6 уровней GN 1/1