Плод дерева бразильского серрадо размером с апельсин. Под зелёной кожурой жёлтая ароматная маслянистая мякоть, окружающая косточку с острыми шипами под мякотью. Обладает мощным, узнаваемым ароматом и используется в традиционной кухне Центральной Бразилии — в рисе, курице и рагу. Косточку грызут осторожно, не задевая шипы.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Овощи, фрукты, зелень · Фрукты · Семечковые · Семечковые и экзотические.
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
|---|---|
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | зелёная кожура, жёлто-оранжевая мякоть |
| Страны | Бразилия, Парагвай, Боливия |
| Сезон | лето (сезон дождей серрадо) |
| Вкус | насыщенный пряно-маслянистый, специфический ароматный |
| Калорийность | 205 ккал |
| Хранение | +8…+12 °C; мякоть лучше замораживать, 3–5 дней свежим |
Смотреть весь раздел: Семечковые и экзотические