Не настоящий перец, а сушёная кожура плодов зантоксилума. Даёт цитрусовый аромат и характерное покалывающее онемение на языке (мала) — основа сычуаньской кухни.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Масла, соусы, специи · Специи и приправы · Специи и пряности · Перец и чили.
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
|---|---|
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | красно-коричневый, ржавый |
| Страны | Китай, Непал |
| Сезон | круглый год |
| Вкус | цитрусовый, пряный, вызывает покалывание и онемение |
| Калорийность | 280 ккал |
| Хранение | +15…+20 °C, сухо, целый до 24 месяцев, молотый до 6 месяцев |
Смотреть весь раздел: Перец и чили