Традиционный египетский и ближневосточный кисломолочный продукт, получаемый естественным самосквашиванием цельного молока в глиняной посуде без добавления готовой закваски. Густая простокваша с насыщенным вкусом. Жирность и состав требуют проверки (маркировка, ГОСТ/ТУ).
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Сыры · Твёрдые сыры · Кисломолочные напитки · Йогурты и катык.
| Состояние | охлаждённое 0…+6 °C; жирность/состав — по маркировке |
|---|---|
| Обработка | пастеризация / УВТ / сквашивание / выдержка (сыры) |
| Документы | декларация ТР ТС 033/2013, маркировка, срок годности |
| Аллерген | молоко, лактоза |
| Доставка | холодовая цепь |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | белый, иногда с кремовой плёнкой |
| Страны | Египет, Страны Ближнего Востока |
| Вкус | насыщенно-кислый, сливочный, деревенский |
| Калорийность | 70 ккал |
| Хранение | +2…+6 °C, обычно 3–7 дней закрытым |
Смотреть весь раздел: Йогурты и катык