Кисломолочный напиток из кобыльего молока двойного брожения (молочнокислого и спиртового). Традиционный напиток кочевых народов, обладает лёгким газированием и небольшим содержанием спирта. Состав требует проверки (маркировка, ГОСТ/ТУ).
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Сыры · Твёрдые сыры · Кисломолочные напитки · Айран и кумыс.
| Состояние | охлаждённое 0…+6 °C; жирность/состав — по маркировке |
|---|---|
| Обработка | пастеризация / УВТ / сквашивание / выдержка (сыры) |
| Документы | декларация ТР ТС 033/2013, маркировка, срок годности |
| Аллерген | молоко, лактоза |
| Доставка | холодовая цепь |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | белый с сероватым оттенком |
| Страны | Башкирия, Казахстан, Кыргызстан, Алтай |
| Вкус | кисломолочный, кисло-сладкий, освежающий с лёгкой остринкой |
| Калорийность | 50 ккал |
| Хранение | +2…+6 °C, 3–5 дней |
Смотреть весь раздел: Айран и кумыс