Сухой текстурированный соевый белок (TSP/TVP), получаемый экструзией обезжиренной соевой муки. Продаётся в виде гуляша, фарша, кусочков, медальонов. Перед готовкой замачивают в горячей воде или бульоне — набухает и приобретает мясоподобную текстуру для гуляша, плова, котлет.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: ЗОЖ, детское и спецпитание · ЗОЖ и суперфуды · Растительные альтернативы · Растительное мясо.
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
|---|---|
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | светло-бежевый, золотисто-коричневый (сухой) |
| Страны | Россия, Китай, Бразилия, Германия |
| Вкус | нейтральный, впитывает специи и бульон, умами после готовки |
| Калорийность | 336 ккал |
| Хранение | в сухом прохладном месте; после замачивания — холодильник, сухой — месяцы по маркировке, замоченный — 1–2 суток в холодильнике |
Смотреть весь раздел: Растительное мясо