Индонезийский ферментированный соевый продукт-брикет с плотной текстурой и ореховым вкусом, замена мясу. Свежий темпе белый с равномерным мицелием без чёрных пятен.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: ЗОЖ, детское и спецпитание · ЗОЖ и суперфуды · Растительные альтернативы.
| Состав | соевые бобы, культура Rhizopus |
|---|---|
| Обработка | ферментация, спрессован в брикет |
| Белок | 19 г на 100 г |
| Текстура | плотная, зернистая |
| Вкус | ореховый, грибной |
| Применение | обжарка, гриль, маринование |
| Хранение | при 0…+4 °C/заморозка |
| Срок годности | охлаждённый 10 сут |
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Страны | Индонезия, Россия |
Смотреть весь раздел: Растительные альтернативы