Морская соль, прокопчённая на ольховой щепе холодным дымом — даёт мясу и овощам вкус гриля без мангала. Используется как финишная, добавляется в конце готовки.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Бакалея, крупы, мука · Соль, сахар и подсластители · Соль · Копчёная и ароматизированная соль.
| Способ обработки | холодное копчение на ольховой щепе, 12 ч |
|---|---|
| Помол | средний, 0,8–1,2 мм |
| Хлорид натрия | не менее 97 % |
| Влажность | не более 0,5 % |
| Антислёживатель | отсутствует |
| Дозировка | финишная, 1–2 г на порцию |
| Фасовка | 100 / 250 г, 1 кг |
| Срок годности | 36 месяцев |
| Хранение | в герметичной таре, вдали от влаги |
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | серо-бежевый, дымчатый |
| Страны | Россия, Дания, Кипр |
Смотреть весь раздел: Копчёная и ароматизированная соль